Список форумов nostalgy.net.ru nostalgy.net.ru
форум сайта "Ностальгия"
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Как лучше питаться на доходы, соизмеримые с пенсией
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 13, 14, 15  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов nostalgy.net.ru -> Дауншифтинг
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nikodim
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 14.01.2007
Сообщения: 3020
Откуда: г. Новосибирск

СообщениеДобавлено: Сб Дек 26, 2015 11:42 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сделал щас monkey bread (http://en.wikipedia.org/wiki/Monkey_bread)... корица, саХЕР, орехи, потом это, как его... дрожжевое тесто и сливочное масло


_________________
DOS not dead!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Антиквар
админ


Зарегистрирован: 15.01.2007
Сообщения: 4051
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Ср Май 25, 2016 2:30 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это в тему прожиточного минимума. Как всегда, вылезли нытики, с жалобами на правительство, которое такой минимум установило. Как будто кто-то их заставляет жить на этот минимум. Ну я сделал небольшой расчет, можно ли выжить на минимум:
"100 рублей в день. Надо учесть, что в один день можно не покупать продукты, а в другой - отовариваться уже на 200 рублей. 0.9 л. молока или 0.5 кефира - 20 рублей. Буханка хлеба - 15 рублей. Одному человеку необязательно в день съедать буханку хлеба и выпивать пакет молока. Так что считаем на 2 дня. 200-35=165 рублей. Еще на 20 рублей берем кило картошки, или пакет крупы, или макарон. Остаток 145 рублей. На рынке берем кило подпорченных яблок для витаминов, обрезаем их. Остается 120 рублей. Теперь покупаем куриные шеи или куриный суповой набор (70 рублей кг), из них можно сварить бульона на 2 дня, и мясо еще обглодать можно. Либо на рынке берем говяжью обрезь, суповые кости, свиные ноги для холодца. В конце базарного дня, когда цены снижаются. Остается 50 рублей. Пара творожных сырков - 15 рублей, плюс дешевая шоколадка или бутылка пива -и вот, наш лимит исчерпан. Ну что, умрем с голода или погодим?"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Nikodim
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 14.01.2007
Сообщения: 3020
Откуда: г. Новосибирск

СообщениеДобавлено: Чт Окт 13, 2016 11:30 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вообще классно получилось! купил банку консерв с фрикадельками из морской рыбы - внутри 4 фрикадельки плюс ещё перловка. Всё уже готовое. И сытно, и низкокалорийно. Всего 50 ккал на 100 г. И банка стоит всего-то 24 рубля! просто открыл и ешь. И белок есть, и крупа полезная перловка, и томаты ещё. Фрикадельки " Лидер экономии % ".


_________________
DOS not dead!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
коля
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 09.01.2009
Сообщения: 531

СообщениеДобавлено: Пт Окт 14, 2016 8:58 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

у нас выгодно делать покупки в евроопте и социальных аптеках. Хозтовары выгодно можно купить в евроопте и "миле". Очень дешевы российские лекарства, кстати не всегда следует покупать то, что дает провизор, надо сначала поинтересоваться нет ли в наличии аналогичных препаратов дешевле.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Антиквар
админ


Зарегистрирован: 15.01.2007
Сообщения: 4051
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пн Июл 10, 2017 5:29 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что, продолжим "оптимизацию расходов"? Вот некоторые жалуются, что денег до зарплаты не хватает. Один мой знакомый, мы с ним прогуливались, и он у меня немного денег занял. Смотрю, зашел в магазин, взял бутылочку воды 0.5 л, что-то типа акваминерале с лимонным вкусом. Оказывается, он за нее отдал 50 рублей. А я как-то предпочитаю брать дешевую минералку (15 рублей), а потом еще эту бутылочку дома несколько раз заполняю обычной водой из фильтра. Выходит, я экономлю на одной питьевой воде (а летом без воды ни туды и ни сюды Smile ) сотни рублей в месяц!
Другой пример. Сейчас полки супермаркетов заполнены всякими йогуртами, творожками и прочей вкусной дребеденью. А вы посмотрите, сколько весят эти упаковки, и сколько стоят. Если пересчитать на килограмм или на литр, то оказывается, что эти молочные продукты стоят 200-300 рублей! Тогда как при покупке в большой упаковке (например, кефир 1 литр, 1 кг творога) можно уложиться в 50-120 рублей (за 120 рублей, конечно, купишь не натуральный творог, а творожный продукт, но дауншифтеры люди не гордые). А посчитайте, сколько стоит сыр в нарезке, в красивой упаковке, в пересчете на килограмм! Берите просто кусочки сыра, обернутые прозрачной пленкой - это опять же в 2-3 раза дешевле.
То есть, если в магазине хватать с полок, не думая, что покрасивше и попривлекательнее, то мы отдадим в 2-3 раза больше денег, чем если действовать по уму. И получится, что даже 50 т.р. зарплаты будет хватить только "на еду".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Nikodim
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 14.01.2007
Сообщения: 3020
Откуда: г. Новосибирск

СообщениеДобавлено: Ср Июл 12, 2017 1:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всё верно. Надо каждый товар оценивать.
_________________
DOS not dead!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
meot
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 04.02.2011
Сообщения: 278

СообщениеДобавлено: Чт Июл 13, 2017 2:47 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nikodim писал(а):
Всё верно. Надо каждый товар оценивать.


Чем мне нравится Атак-Ашан - на ценниках имеется стоимость за кило-литры. Дальше начинаешь оценивать содержимое надутого воздухом большого пакета или бульканье содержимого в пустой банке консервов.
С производителями тоже много интересного. Мы были очень удивлены, когда 10 лет назад в Волгограде народ вовсю брал московскую колбасу, несмотря на ее цену. У нас например про местные мясо-молокозаводы давно сложилось мнение, что можно найти привозное лучшего качества и меньшей цены - у нас стоимость производства все-таки выше. Недаром Лужков в свое время тормозил поставки иногородних продуктов для поддержания своего (считай личного) производства молока в Останкино. Сейчас думаю ситуация сильно не изменилась... Поэтому в поездках пробуем местную продукцию и обычно она оказывается очень даже ничего, при меньшей стоимости.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nikodim
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 14.01.2007
Сообщения: 3020
Откуда: г. Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пт Июл 14, 2017 4:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="meot"]
Nikodim писал(а):
С производителями тоже много интересного. Мы были очень удивлены, когда 10 лет назад в Волгограде народ вовсю брал московскую колбасу, несмотря на ее цену.


У нас в области наши местные производители делают более качественные продукты питания, чем привозные из Москвы, Питера, Перми или откуда-то ещё. Но крупные торговые центры не продают её, т.к. продвигают те торговым марки, что федерально по всей стране продаются.

Вот вам ещё рецепт.
СаХ*ЕР, арахис, вода, сливочное масло - и получается козинак в микроволновке. Выложить кипящий сахар на пергамент - он остывает и застывает в козинак. Козинак - это сладкое грузинское блюдо. Smile
_________________
DOS not dead!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Freakazoitt
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 28.08.2011
Сообщения: 367
Откуда: Якутск

СообщениеДобавлено: Пт Авг 25, 2017 8:11 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Что думаете насчет арми сухпайков? Собираюсь на пробу взять несколько ИРП-5
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
проходимец мимо
русофил


Зарегистрирован: 13.02.2010
Сообщения: 1091
Откуда: Норильск

СообщениеДобавлено: Пт Авг 25, 2017 10:05 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кажется постил пару лет назад.
Мед.
Орехи молотые
Лимон с кожурой.
Изюм без косточек.
Смешиваем.
Все микроэлементы в одной чайной ложке в день.
Дорого но полезно. Laughing
_________________
Красный рептилоид
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Антиквар
админ


Зарегистрирован: 15.01.2007
Сообщения: 4051
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пн Авг 28, 2017 1:39 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Freakazoitt писал(а):
Что думаете насчет арми сухпайков? Собираюсь на пробу взять несколько ИРП-5


Наверно, в походе и при зомби-апокалипсисе эти пайки могут быть очень полезны Razz Ну а сэкономить деньги с их помощью вряд ли получится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Антиквар
админ


Зарегистрирован: 15.01.2007
Сообщения: 4051
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Чт Авг 31, 2017 3:39 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рассказываю рецепт дауншифтерского мужского (простого в приготовлении) супа. Берем что-нибудь мясное, например куриные шеи, свиную рульку, говяжьи кости. Кидаем в кастрюлю с подсоленной водой и варим. Ближе к концу приготовления добавляем туда нарезанный лук, морковь. Кости, шейки или рульку из супа надо вытащить, мясо с костей или рульки снять, порезать и обратно в суп. Затем добавляем прочее, в зависимости от наличия: сушеные грибы, нарезанные сладкие перцы, помидорки, зелень типа укропа или базилика, чеснок, молотый перец, ну и тонкую вермишель либо крупу. Несколько минут это всё поварится - и готово. Также можно вылить в суп яйцо, положить кусочки сыра, колбасы. Короче, что есть в холодильнике.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
meot
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 04.02.2011
Сообщения: 278

СообщениеДобавлено: Пт Сен 01, 2017 4:32 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Антиквар писал(а):
Рассказываю рецепт дауншифтерского мужского (простого в приготовлении) супа.


Это надо в нашей местной столовке узнать (она как раз для местных дауншифтеров с талонами на обед) - как они умудряются суп без мяса варить. Хотя... современная химия рулит - Галина Бланка или аналоги.

З.ы. катались тут с бывшей на машине, занесло в Торжок. Зашли в одну из центральных столовок. Обстановка а-ля наша столовка, только тушенка в супе плавает и два обеда в итоге обошлись раза в 1,5 дешевле.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nikodim
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 14.01.2007
Сообщения: 3020
Откуда: г. Новосибирск

СообщениеДобавлено: Чт Янв 25, 2018 2:07 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Если вы проголодались, и денег нет, я сейчас вам рецепт накину. В кулинарии он называется "Шоколадная колбаса".

Берёшь земляничное печенье (это такое рассыпчатое печенье, в магазине продаётся),



блендером крошишь его совместно с фундуком или грецким орехом, добавляешь туда порошок какао, свежее молоко, всё перемешиваешь. Потом туда же добавляешь топлёное сливочное масло. Всё перемешиваешь. Даёшь маслу схватить смесь и застыть. Делаешь руками из массы колбасу, кладёшь её остыть в морозильную камеру. Потом достаёшь, режешь и ешь её.
_________________
DOS not dead!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Антиквар
админ


Зарегистрирован: 15.01.2007
Сообщения: 4051
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пн Янв 29, 2018 2:03 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Но ведь орехи далеко не дешевы!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
profaleks
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 16.12.2017
Сообщения: 83
Откуда: Похъелла

СообщениеДобавлено: Пн Янв 29, 2018 7:36 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Антиквар писал(а):
Но ведь орехи далеко не дешевы!

Денег нет, но Вы держитесь! )))
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nikodim
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 14.01.2007
Сообщения: 3020
Откуда: г. Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пн Фев 12, 2018 3:56 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Антиквар писал(а):
Но ведь орехи далеко не дешевы!


Можно без орехов.

Вот ещё рецепт под названием "Сырный суп" (во всяких общепитах подаётся типа ресторанов, кафе, столовых и прочее).
Ингридиенты:
    вода
    соль с сухой перемолотой зеленью вперемешку
    кукуруза сладкая консервированная
    плавленный сыр
    холодный раствор картофельного крахмала

Покупаешь граммов 250 плавленного сыра (либо твёрдый такой, как в СССР был, либо жидкий плавленный сыр, как, типа, "Весёлый молочник"). Можно найти огромный брусок за 69 рублей под названием "Плавленный сырный продукт" (то есть, по нормам, это не сыр, а изделие, схожее с ним).
После того как сыр приобретён, покупаешь банку консерв типа "Сладкая кукуруза". Можно купить большую банку за 29 рублей в "Холди" по акции.
После этого покупаешь поваренную соль, в которую также добавлена сухая зелень вперемешку с ней (укроп, петрушка, майоран и прочее) - то, что даёт аромат. (Продаётся в магазине "Fix Price".)
На кухне наливаешь в кастрюлю воды на три четверти (3/4), сыпешь соль по вкусу. Размешиваешь. Доводишь бульон до кипения. Затем выставляешь на режим "2" электроплиту (средний огонь). В кастрюлю добавляешь банку сладкой кукурузы без сока, а также всю пачку плавленного сыра. Хорошо перемешиваешь до растворения плавленного сыра в горячей воде. Готовишь на среднем огне в течение 10 минут, не доводя суп до кипения, чтобы не образовалась пена.
Отдельно на полстакана (стакан - это 250 мл) холодной питьевой воды растворяешь 1 столовую ложку крахмала с образованием однородного раствора. Когда суп готов, приливаешь этот раствор крахмала в кастрюлю с супом и тщательно размешиваешь. Раствор крахмала делает похлёбку гуще.
Даёшь супу остыть до тёплого состояния. При понижении температуры в похлёбке сыр загустевает.
Наливаешь черпаком в тарелку, кладёшь туда же столовую ложку 15%-ой сметаны и ешь с хлебом при помощи столовой ложки.

Дополнительные рецепты довншифтингской еды можно посмотреть на канале Гришана: http://www.youtube.com/channel/UCPUuZozZ_VumPpSTrHqQmXw/
_________________
DOS not dead!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Антиквар
админ


Зарегистрирован: 15.01.2007
Сообщения: 4051
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Сб Фев 17, 2018 10:46 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Но разве плавленый сыр плавится в кипятке? Наверно, это получится сделать только с сырной пастой, которую мажут на хлеб.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Антиквар
админ


Зарегистрирован: 15.01.2007
Сообщения: 4051
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Сб Фев 17, 2018 10:50 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

profaleks писал(а):
Антиквар писал(а):
Но ведь орехи далеко не дешевы!

Денег нет, но Вы держитесь! )))


Деньги-то есть, но приятно знать, что ты сможешь выжить и при существенном уменьшении их количества. Да и вообще, не хочется тратить лишние деньги на еду, если можно направить их на что-нибудь более интересное. Например, на покупку КВ-трансивера.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
meot
постоянный посетитель


Зарегистрирован: 04.02.2011
Сообщения: 278

СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2018 5:44 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По выходным в музей приходит один мужик с небольшими и нестабильными доходами. Могу записать рецепт его эконом-трапезы при следующей поездке. Точно помню что берет он плавленные сырки за 17 рублей и самый дешевый батон.

Насчет плавленных сыров для супа. Еще в советское время продавался специальный суповой сыр, с луком и зеленью. Сейчас тоже выпускается - недавно знакомая такой взяла по-ошибке, позарившись на цену. Человек кстати тоже живет по-минималке. Правда в музее ее кормят (пока есть возможность) относительно нормальной едой. А вот дома - картошка, макароны, блины и дешевое молоко... Итог предсказуем и печален...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов nostalgy.net.ru -> Дауншифтинг Часовой пояс: GMT + 7
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 13, 14, 15  След.
Страница 14 из 15

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Anti Bot Question MOD - phpBB MOD against Spam Bots
Заблокировано регистраций / сообщений: 592679 / 0